ACEJET Hammerman Olive SanMai Chef

Kuchynský nôž ACEJET Hammerman Olive SanMai Chef:Kuchynský nôž typu SanMai z damaškovej ocele. SanMai technológia znamená, že nôž má centrálnu "žiletku", ktorá iba zaisťuje prenikanie čepele do materiálu a je srdcom noža. Keďže je chránené každé srdce, aj táto „žiletka“ je chránená odolným materiálom na stranách, v tomto prípade najkvalitnejšou konštrukciou z „damaškovej“ ocele. Nesmie sa ale zabúdať na fakt, že samotné rezanie (prenikanie do materiálu) je na tejto „žiletke“ 100 % závislé. Kľúčové vlastnosti kuchynského noža ACEJET Hammerman Olive SanMai ChefČepeľ – ide o obojstranne nakovaný damašk so stredovou reznou žiletkou (cutting razor) z ocele VG-10Rukoväť – ušľachtilé drevá (eben, oliva, paduk) )Záštita a pätka – nože sú osadené masívnym kovaním z nehrdzavejúcej oceleObsah balenia: Antikorová damašková čepeľ so stredovou reznou vrstvou ,,žiletkou,, masívna kvalitná záštita, ktorá chráni ruku; masívna kvalitná pätka, ktorá chráni nôž pred poškodenímTechnická špecifikácia: Materiál: damašková oceľ, VG-10 oceľTvrdosť: 60 HRCRozmery: 335 × 50 mm...