● 
Bio Nebio Fazuľa BioNebio 500g - Fazuľa mungo BIO je v e-shopu Biocare v kategorii doplnky stravy za cenu 3,50 €. Všechny doplnky stravy koupíte online v internetovém obchodě Biocare, kde máme další zboží od značky Bio Nebio.
Strukoviny od značky bio nebio si zamilujete. Sú v BIO kvalite a pýšia sa zaujímavou plnou chuťou. Vyberte si mungo fazuľky alebo čiernu fazuľu.
Fazuľa mungo je obľúbená surovina v indickej a čínskej kuchyni. Najčastejšie sa využíva vo forme klíčkov. Klíčky môžete použiť do šalátov, na zdobenie nátierok alebo do ázijských pokrmov. Uvarené mungo fazuľky môžete pridať do polievok alebo ako základ zeleninových fašírok.
Varená mungo fazuľa: Fazuľu nemusíme namáčať. 3 hrnčeky vody privedieme k varu a pridáme 1 hrnček fazuliek. Varíme na miernom ohni približne 40 minút do mäkka.
Klíčenie mungo fazuliek: Fazuľky prepláchneme vo vode, dáme do širokohrdlej zaváraninovej fľaše a pridáme toľko vody, aby boli zakryté. Necháme cez noc nabobtnať. Potom zlejeme vodu, dobre prepláchneme a necháme odkvapkať. Fazuľky vrátime späť do nádoby, prekryjeme kusom látky alebo papierom a necháme 2-3 dni klíčiť vo vlhkom a polotmavom mieste. Každých 8 hodín prepláchneme a necháme odkvapkať. Výhonky sú pripravené, keď dosiahnu dĺžku 2 cm. Pred konzumáciou ešte prepláchneme.
100% fazuľa mungo.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1281kJ/304 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 42 g |
| z toho cukry | 3,1 g |
| Vláknina | 17 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,02 g |
Krajina pôvodu: Turecko
Čierna fazuľa má zaujímavú korenistú chuť s orechovými tónmi. Výborne sa hodí do mexických pokrmov. Môžete z nej pripraviť pyré, pomazánky alebo dipy.
Fazule prepláchneme a necháme namočiť cez noc na 8 hodín. Potom varíme v čistej vode na miernom ohni približne 60 minút. Solíme na konci varenia.
100% fazuľa čierna.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1281kJ/304 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 42 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 17 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,02 g |
Krajina pôvodu: Čína
Upozornenie!Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením.
