● 
Clearspring Rezance orientálne SOBA 300g - Rezance Soba Chunsi je v e-shopu Biocare v kategorii doplnky stravy za cenu 3,12 €. Všechny doplnky stravy koupíte online v internetovém obchodě Biocare, kde máme další zboží od značky Clearspring.
Rezance orientálne SOBA sú bezvaječné pohánkové cestoviny v BIO kvalite. Pripravujú sa osvedčenou japonskou metódou s vyše 100 ročnou tradíciou. Teplota pri sušení je v rozmedzí od 28 do 48 stupňov. Ideálnu hladkosť a pevnosť rezance SOBA získavajú špeciálnou metódou valcovania a rezu.
Soba je japonské pomenovanie pohánky. Orientálne rezance sú výbornou alternatívou klasických rezancov. Vynikajú výbornou chuťou, tmavou farbou a bohatou orechovou arómou. Ponúkajú bohatý zdroj vlákniny a bielkovín. Majú nízky obsah cukru a tuku. Sú vhodné na prípravu vegetariánskych a vegánskych pokrmov.
Priveďte 2 l vody do varu. Pridajte rezance (100 g na porciu) a premiešajte. Varte 5 - 7 minút. Následne krátko opláchnite studenou vodou.
Rezance orientálne SOBA sú ideálne na prípravu zeleninových vývarov, studených cestovinových šalátov i zeleninových mís. Môžeme nimi nahradiť ryžu pri príprave sushi.
Potrebujeme 250 g rezancov SOBA, 1 strúčik cesnaku, štipku bazalky/tymiánu, 1 mrkvu, 1 cuketu, kôpor, 2 polievkové lyžice ryžového octu, šťava zo zázvoru, 4 polievkové lyžice pasty Miso, 3 - 4 polievkové lyžice Tahini, 100 ml studenej vody. Rezance uvaríme podľa návodu. Po uvarení ich opláchneme studenou vodou. Pridáme krátko naparenú nakrájanú mrkvu a cuketu. V hrnci zmiešame Tahini s Miso omáčkou. Pridáme vodu a pripravíme jemnú, hladkú omáčku. Ostatné suroviny postupne pridáme a privedieme do varu. Podávame s rezancami a naparenou zeleninou. Ak je omáčka veľmi hustá, môžeme pridať trošku vody. V prípade, že je omáčka riedka, stačí ju dlhšie povariť, pokiaľ nezhustne.
PŠENIČNÁ múka BIO (52%), pohánková múka BIO (35%), morská soľ
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1454 kJ/343 kcal |
| Tuky | 2,50 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,40 g |
| Sacharidy | 65 g |
| z toho cukry | 2,10 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 2 g |
Tradičné pomaly sušené organické rezance z Japonska. Vyznačujú sa hladkým povrchom a pevným tvarom. Sú bohatým zdrojom vlákniny a bielkovín. Neobsahujú vajcia.
BIO Pšeničná múka 52%, BIO pohánková múka, voda, morská soľ.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1477kJ/353 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 65 g |
| z toho cukry | 2,1 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 2 g |
Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste.
