DNM Bazalka 20g

Bazalka je bylina, ktorá nemusí byť k dispozícii po celý rok. Práve preto sa vysuší a používa ako alternatíva. Sušená bazalka má väčšiu koncentráciu chuti a arómy, preto sa používa v menšom množstve - 1 polievková lyžica nasekanej čerstvej bazalky sa vyrovná 1 čajovej lyžičke sušenej.

Má priaznivé účinky na ľudský organizmus - priaznivo vplýva na dýchací systém, trávnie, hladinu cukru v krvi, povzbudzuje chuť k jedlu a je nápomocná v stresovom období.

Je dobrým zdrojom vitamínu C, vápnika, železa, horčíka a draslíka.

Korenie neobsahuje glutaman, soľ, lepok, konzervanty ani farbivá.

Bazalka

Použitie

• Dokonalý doplnok k jedlám obsahujúcim paradajky, cibuľu, cesnak a olivy.
• S obľubou sa používa na dochutenie pizza omáčok, spolu s inými sušenými bylinami ako je oregano, tymián a podobne.
• Poslúži aj ako korenie do šalátov a cestovín.
• Vynikajúca súčasť marinád.
• Možno ju tiež pridať do bylinných čajov, na dosiahnutie spomínaných priaznivých účinkov.

Náš TIP!

Na docielenie intenzívnejšej chuti, odporúčame pridať až ku koncu varenia. Pred použitím ju jemne rozdrvte v dlani alebo medzi prstami, aby sa lepšie uvoľnila chuť a aróma.

Zloženie

Sušené listy bazalky.