dragon superfoods Tapioková múka BIO 200g

Tapioková múka BIO - prirodzene bezlepková múka s jemnou chuťou

Tapioková múka BIO je jemne mletý škrob získavaný z koreňa manioku (kasavy). Je to univerzálna a ľahko stráviteľná múka vhodná pre bezlepkové stravovanie, vegetariánov aj vegánov. Vďaka svojej neutrálnosti a schopnosti viazať tekutiny sa často používa ako zahusťovadlo a náhrada pšeničnej múky v rôznych receptoch.

Výhody tapiokovej múky

• 100 % BIO a prirodzene bezlepková
• Neutrálna chuť - nenarúša chuť pokrmov
• Ľahko stráviteľná a vhodná aj pre citlivé trávenie
• Ideálna na pečenie, zahusťovanie aj bezlepkové varenie
• Vhodná pre vegánov, vegetariánov a ľudí s intoleranciou na lepok

Čo je tapioka a ako sa získava?

Tapioka je škrob, ktorý sa extrahuje z koreňa rastliny maniok (známej aj ako kasava), pôvodom z Južnej Ameriky. Po spracovaní sa získava jemný biely prášok - tapioková múka - ktorá je prirodzene bezlepková a hypoalergénna. Je výbornou voľbou pre ľudí, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu alebo hľadajú alternatívy k obilninovým múkam.

Použitie v kuchyni

Tapioková múka má vynikajúce vlastnosti pri varení a pečení:

• zahusťovanie polievok, omáčok, pudingov a kompótov
• príprava bezlepkových koláčov, chleba, palaciniek či tortíl
• výroba tapiokových perličiek alebo domácich dezertov
• náhrada vajec alebo lepku v receptoch ako spojivo

Odporúča sa kombinovať s inými bezlepkovými múkami pre ideálnu textúru (napr. ryžová, kukuričná, mandľová).

Zloženie

100 % BIO tapioková múka (škrob z manioku)*
*Z ekologického poľnohospodárstva

Krajina pôvodu

Thajsko / Vietnam

Skladovanie

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnka. Po otvorení dobre uzatvorte, aby múka nezvlhla.

Nutričné hodnoty v 100g

Energia: 1519 kJ / 358 kcal, Tuky: 0,02 g, z toho nasýtené 0,01 g, Sacharidy: 89 g, z toho cukry 3,4 g, Vláknina: 0,9 g, Bielkoviny: 0,2 g, Soľ: 0,01 g

Objednajte si ešte dnes

Rozšírte svoj bezlepkový jedálniček o Tapiokovú múku BIO - zdravú, univerzálnu a ľahko použiteľnú múku, ktorá podporí vaše kreatívne varenie a pečenie.