● 
Lien Ying Bambusové výhonky 170g je v e-shopu Biocare v kategorii doplnky stravy za cenu 1,64 €. Všechny doplnky stravy koupíte online v internetovém obchodě Biocare, kde máme další zboží od značky Lien Ying.
Bambusové výhonky nakrájané na prúžky a konzervované vo vode. Konzervovanie patrí k najlepším spôsobom ako uvoľniť ich horkú chuť.
Tak ako už názov napovedá, jedná sa a mladé výhonky rôznych odrôd bambusových rastlín. Konzervovanie im dodáva svetlo žlté sfarbenie. Majú chrumkavú, takmer vláknitú štruktúru.
Sú univerzálne a výživné. Možno ich pripraviť naozaj rôznymi spôsobmi! Napríklad v Indonézii sa varia v kokosovom mlieku a v Nepále sa konzumujú spolu so zemiakmi a fazuľou.
Majú nízky obsah kalórií, cukru, zanedbateľné množstvo tuku a sú bohaté na rôzne živiny. Obsahujú vitamíny ako je vitamín A, B6 (pyridoxín), E, tiamín, riboflavín, niacín, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú. Minerály nájdené v bambusových výhonkoch zahŕňajú vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď, mangán, selén a železo.
Pred použitím ich dôkladne opláchnite čistou vodou a až potom ich možno použiť ako prílohu, alebo základ zeleninových, mäsitých jedál, omáčok či šalátov. Sú veľmi obľúbenou súčasťou thajského karí a Ázijských polievok.
Po otvorení ich skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe, naplnenej čistou vodou a spotrebujte do cca 3 dní. Voda v nádobe by sa mala vymieňať každý deň!
Bambusové výhonky, voda, kyselina citrónová.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 53 kJ/13 kcal |
| Bielkoviny | 1,5 g |
| Sacharidy | 0,7 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Soľ | 0,02 g |
