.png)
Dictador je
exkluzívny kolumbijský rum s históriou siahajúcou až do 19. storočia. Základom je jeho dôsledná výroba a recept, ktorý prísne stráži rodina Parra – tretia generácia Dictador Master Blenders. Koncom 18. storočia bol daňový úradník Severo Arango y Ferro vyslaný do prístavného mesta Cartagena de Indias v Nueva Granada (dnešná Kolumbia) – do jednej z prvých oblastí v Južnej Amerike, v ktorých sa začala pestovať cukrová trstina. Mal zlepšiť výber daní pre španielsku korunu v španielskych kolóniách v Amerike. Jeho nekompromisná a mocná povaha mu tak zaručila ,,meno“ Dictador. A potom prišiel moment, keď sa zamiloval na prvý pohľad (a chuť) – keď objavil
rum. Jeho oddanosť a náklonnosť k tropickému elixíru ho priviedla k tomu, že sa stal kľúčovým obchodníkom s exotickými destilátmi z cukrovej trstiny, ktoré v tej dobe boli považované za regionálne platidlo.
Počiatok rumu Dictador je ponorený do bohatej histórie
Kolumbie, ktorá sa datuje od roku 1913, kedy bola založená spoločnosť
Destileria Colombiana – takmer 180 rokov od prvej zmienky o Dictadorovi ju založil jeden z jeho potomkov. Rodina Parra – Master Blenders rumu Dictador – už tri generácie pretvára svoje rodinné tradície na majstrovské umenie.
V roku 2009 zažil Dictador ,,znovuzrodenie" – pre značku nastal zlomový bod, keď medzinárodní investori pomohli
rumu Dictador stať sa jedným z najobľúbenejších a najoceňovanejších kolumbijských rumov na svete. Rumy Hernana Parru boli mnohokrát ocenené na medzinárodných súťažiach vrátane zlatých medailí na World Spirit Awards, San Francisco World Spirit Competition, Miami Rum Festival a Tokyo Whisky and Spirits Competition.
,,Episodio Uno"
Dictador Episodio
Uno je pokračovaním sérií limitovanej edície rumov zrejúcich pod dohľadom samotného Master Blendera Hernana Parru. Príbeh pokračuje explóziou jedinečných chutí inšpirovaných živou
kolumbijskou tradíciou. Táto nová kapitola v modernej histórii
rumu stelesňuje tvrdú prácu rodiny Parra a srdce, ktoré vložili do vytvárania rumu najvyššej kvality.
Dictador Episodio Uno je zbierka rumov zrejúcich v americkom dube po
portskom a
sherry.
Dictador Episodio Uno Port Cask 2001
Vo vôni dominuje vzácny mahagón. Vlašské orechy a mandle pokryté čokoládovou polevou dodávajú
rumu hlbokú a bohatú arómu sprevádzanú zázvorom, bielymi kvetmi, náznakmi levandule, sliviek a fíg. Chuť sa otvára jemnou vanilkou a štipkou dubového korenia. Dotvára ju čerstvo upečené pečivo s jahodovým džemom. Opäť dubové korenie – aj v závere zaujímavo vyniká – s klinčekmi a anízom na pozadí ovocných poznámok
vína Pinot Noir.
● 
