Old Pulteney 15YO je bohatá a elegantná whisky, ktorá je súčasťou nového sortimentu Old Pulteney od roku 2018. Tento 15-ročný slad dozrieval v ex-bourbonových aj španielskych dubových sudoch.
Vôňa: káva a sultánky. Vyvážená sladkosť karamelu a morskej slanosti.
Chuť: Solené karamelové sušienky, ostrosť zelených jabĺk, morská soľ a slama.
Záver: Čokoláda s červeným chilli. Náznak koreneného rumového tepla.
Pulteney Distillery bola založená v roku 1826 vo Wicku. Je to najsevernejší liehovar na škótskej pevnine a v tom čase bol prístupný iba po mori. Jačmeň priviezli po mori, whisky sa vypravila loďou a mnohí pracovníci pálenice boli tiež zamestnaní ako rybári.
V priebehu rokov dozrievania absorbuje Old Pulteney morský vánok a vytvára jeho výraznú chuť. Dedičstvo Wicka je silne vykreslené pri prezentácii Old Pulteney. Výrazne tvarovaná fľaša je potlačená sieťotlačou s tradičným loďov Wick na lovenie sleďov. Tieto lode zvykli loviť slede začiatkom 19. storočia. Vo vnútri je vytlačená starobylá mapa severného Škótska s vyznačením liehovaru Pulteney Distillery.
Pálenica je pomenovaná podľa starého panstva v južnej časti mesta Wick, mesta Pulteney. Zakladateľská rodina Hendersonovcov vlastnila liehovar až do polovice 20. rokov, keď ho kúpil James Wartson, majiteľ spoločnosti Parkmore a Ord.
Súčasní vlastníci, spoločnosť Inver House, kúpili v roku 1995 liehovary Balblair aj Pulteney. Pultový slad s pôvodom v Pulteney je známy ako Old Pulteney, ktorý sa vyznačuje živou sviežosťou, suchosťou a slanosťou.
Balené v darčekovej krabičke.
● 
