Original trikrát destilovaná zmes troch typov
írskej whisky - pot still, sladovej a obilnej, dozrievajúca v najkvalitnejších sudoch prvýkrát po
XO rume, čo jej dodáva sladké tropické tóny. Práve použitím suda po XO rume vzdávame hold úlohe írskych prisťahovalcov vo vývoji rumu v karibskej oblasti 17. storočia. Írske srdce a karibská duša, to je to, čo označujeme pojmom Beauty of Blend. Starostlivo vyberáme sudy, v ktorých predtým dozrieval rum Demerara, aby sme Tullamore D.E.W. XO Carribean Rum Cask Finish dodali jeho typickú výraznú chuť tropického ovocia v spojení s hrejivou esenciou korení.