Sumah - skúmavka mletá 1000g
Kód: 7867
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Škumpa garbiarska je opadavý strom dosahujúci výšku až 4 m, ktorý bol pôvodne rozšírený v Stredozemí a juhozápadnej Ázii. Predmetom zberu sú plody – chlpaté kôstkovice charakteristickej červenej farby. Namletím týchto plodov sa získava korenie sumah (niekedy aj sumaq).
Sumah vyniká svojou temne červenou farbou a kyslou chuťou. Je súčasťou tureckej a arabskej kuchyne, kde sa používa na ražnené mäsa, do kebabov, šalátov, jogurtových dippov, ale aj strukovín. Sumah vďaka svojej kyslej chuti v receptoch nahrádza ocot.
Použitie
Sumah je korenie arabskej a tureckej kuchyne, pridáva sa do kebabov, hodí sa na grilované mäso, do šalátov, jogurtových dipov a strukovín. Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.03 kg |
| Obsah: | 1000g |
| Značka: | SalviaParadise |
| Zloženie: | 100% Rhus coriaria |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
SalviaParadise je česká rodinná firma zaoberajúca sa dovozom bylín a ich spracovaním do rastlinných prostriedkov na podporu zdravia a zdravého životného štýlu.