Vykosťovací nôž Motion 15 cm

Vykosťovací nôž Motion s čepeľou 15 cm je ideálny na presné oddeľovanie mäsa od kostí, odblanenie a jemné orezy. Úzka tvarovaná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko dostane aj do horšie prístupných miest a pomáha vytvárať čisté rezy s minimálnymi stratami.Hľadáte nôž, ktorý vám dá kontrolu pri práci s mäsom? Vykosťovací nôž Motion je navrhnutý pre kuchynské úlohy, kde záleží na presnosti – od porciovania hydiny až po úpravu rebier a orez šliach. Vďaka úzkemu profilu čepele sa lepšie vedie okolo kostí a umožňuje efektívne vykosťovanie aj detailné tvarovanie porcií.Ergonomická rukoväť z odolného plastu UH dobre sedí v ruke a prispieva k istému úchopu pri práci. Konštrukcia noža je praktická na každodenné používanie a jednoduchú údržbu – pre dlhšiu životnosť ostria sa odporúča ručné umývanie.Využitie v kuchyni:vykosťovanie mäsa a hydinyodblanenie a odstraňovanie šliachorez a tvarovanie porciíprecízna práca v horšie prístupných miestachŠpecifikáciaEAN8592381153755Typ nožavykosťovací (boning)Dĺžka čepele15 cmMateriál čepelenehrdzavejúca oceľMateriál rukovätiUH (plast)Farba rukovätičiernaVhodné použitievykosťovanie, odblanenie, orez mäsa, porciovanie hydinyÚdržbajednoduché čistenie (odporúča sa ručné umývanie pre dlhšiu životnosť ostria)