Beansmiths Colombia Atunkaa DECAF - ESP 250g

Atunkaa Sugarcane Decaf z Kolumbie je káva bez kofeínu, ktorá chutí ako najlepšia "kofeínová" káva. V šálke espressa ponúka bohatý a sladký profil s tónmi malín, javorového sirupu a čierneho čaju s citrónom. K tomu sa pridáva plná sirupová štruktúra a šťavnatá ovocnosť, vďaka ktorým je táto káva ideálna na každodennú šálku - aj na večer. Káva pochádza z regiónu Piendamó v kolumbijskom štáte Cauca, kde ju pestujú farmári z družstva ACC (Association for Peace in Central Cauca). Tento projekt vznikol s cieľom zabezpečiť komunitám stabilný a legálny príjem a podporiť produkciu kvalitnej kávy. Kávu na vývoz pripravuje organizácia Siruma, ktorá sa venuje spravodlivým výkupným cenám a transparentnosti. Po spracovaní pranej kávy nasleduje prirodzená dekofeinizácia metódou bezkofeínovej kávy z cukrovej trstiny, pri ktorej sa kofeín odstraňuje pomocou etylacetátu z cukrovej trstiny namiesto chemicky syntetizovaných látok. Vďaka tomu si káva zachováva komplexnú chuť, čistý charakter a príjemnú sladkosť. Krajina pôvodu: Kolumbia (Cauca) Región: Piendamó, družstvo ACC Odroda: Castillo Spracovanie: pranie + cukrová trstina Bez kofeínu Chuťový profil: malina, javorový sirup, čierny čaj s citrónom, sirupové telo