Oolong čaj Tie Guan Jin / Železná bohyňa milosrdenstva 50g Specialty Tea

Tie Guan Yin, známa aj ako"Železná bohyňa milosrdenstva", je jedným z najznámejších oolongov z oblasti Anxi v provincii Fujian v Číne. Tento čaj patrí medzi polozelené čaje (oolongy ) a je charakteristický svojím jedinečným výrobným postupom, ktorý mu dodáva komplexný chuťový profil a bohatú arómu. Čajové lístky Tie Guan Yin sú starostlivo zrolované a po zaliatí sa postupne rozvíjajú, čím uvoľňujú jemné kvetinové arómy a prinášajú sviežu chuť s ľahkými orchideovými tónmi a sladkou krémovosťou. Chuť čaju Tie Guan Yin je vyvážená, s jemnými kvetinovými akcentmi a príjemnou sladkosťou, ktorá pretrváva na jazyku. Tento čaj je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú spoznať bohatosť a hĺbku oolongov, a ponúka vynikajúci zážitok z opakovaného lúhovania, pri ktorom sa postupne odhaľujú rôzne vrstvy chutí. Oolong je druh čaju, ktorý sa nachádza medzi zeleným a čiernym čajom. Je čiastočne oxidovaný, čo mu dodáva charakteristický komplexný chuťový profil s kombináciou kvetinových, ovocných a niekedy jemne pražených tónov. Oolongy sa vyznačujú bohatou, vrstevnatou chuťou a často sú zvinuté do malých guličiek alebo stočených lístkov. Sú obľúbené pre svoju schopnosť odhaľovať rôzne chuťové nuansy pri opakovanom namáčaní. Pôvod: Anxi, Fujian, Čína Spôsob spracovania:sypaný polofermentovaný čaj / oolong Chuť: kvetinová, krémová, bylinná, sladká Zber: 2024 Klasická príprava v čajníku (500 ml): Množstvo čaju: 8 gramov Teplota vody: 90 °C Prvý nálev: lúhujte 4 minúty. Druhý a ďalšie nálevy. Príprava v gaiwane (100 ml): Množstvo čaju: 4 gramy. Teplota vody: 95 °C Prvý nálev: lúhujte 60 sekúnd. Pri druhom a treťomnáleve lúhujte 60 sekúnd a pri štvrtom náleve 90 sekúnd.