Pekanové orechy potešia každého milovníka snackov. Pestujú sa na pekanovníku (Carya illinoinensis) a pochádzajú z oblastí Severnej Ameriky či Mexika. Patria medzi zdroje zdravých tukov a neobsahujú žiadnu soľ. Váš jedálniček tak hravo obohatia o nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre udržanie normálnej hladiny cholesterolu. To platí v prípade, že vo vašom jedálničku tieto nenasýtené mastné kyseliny nahradia nasýtené tuky. Zamilujete si ich však predovšetkým vďaka nasladlej maslovej chuti, ktorej predzvesťou je jemná korenistá vôňa.
Môžete si ich užiť kedykoľvek počas dňa buď samostatne formou rýchleho snacku, alebo ako súčasť zeleninových či ovocných šalátov. Navyše sa hodia na ozdobu kaší, jogurtov, granoly či koláčov a skvele súznia aj s chuťou syrov. Osobitne vyniknú nakrájané na kozom syre, ktorý môžete posypať jemným korením a vykúzliť tak jednoduché predjedlo či desiatu. Spoľahlivo však poslúžia aj ako alternatíva k lieskovým či vlašským orechom pre ľudí, ktorí radi objavujú nové chute.

Pekanové orechy.
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2970 kJ / 721 kcal |
| Tuky | 72 g |
| - z toho nasýtené tuky | 6,2 g |
| Sacharidy | 4,3 g |
| - z toho cukry | 4 g |
| Bielkoviny | 9,2 g |
| Soľ | 0,00 g |
Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Alergény: Obsahuje orechy. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje a sezamu.