/ 
BIO Špaldová múka celozrnná hladká obsahuje jemne namleté zrná špaldy vrátane ich obalov, vďaka čomu je zdrojom prospešnej vlákniny. Špalda je jednou z najstarších pestovaných obilnín. Napriek tomu, že bola často nahrádzaná šľachtenou pšenicou, v posledných rokoch začala jej popularita opäť narastať. Múka z nej vyrobená sa môže chváliť unikátnou ľahko orieškovou chuťou a vôňou. Veľkou výhodou je, že si zachováva vysoký podiel dôležitých živín. Preto ju vyhľadávajú najmä tí, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl a dbajú na dostatočný príjem vitamínov a minerálnych látok.
V kuchyni ju využijete pri sladkom i slanom pečení. Skvele sa hodí do cesta na palacinky, koláče, či sušienky. Využiť sa však dá aj pri príprave domáceho chleba a ďalších druhov slaného pečiva. Môžete ňou nahradiť bielu múku a získať tak zdravšiu alternatívu knedlí alebo cestovín. Je v BIO kvalite a vďaka čisto rastlinnému pôvodu sa dá použiť tiež pri príprave vegánskych pokrmov.
BIO špaldová celozrnná múka hladká
| Nutričné hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1470 kJ / 348 kcal | 17,5 % |
| Tuky | 3,12 g | 4,5 % |
| z toho nasýtené | 0,45 g | 2,3 % |
| Sacharidy | 71,39 g | 27,5 % |
| z toho cukry | 0,89 g | 1 % |
| Vláknina | 9,19 g | |
| Bielkoviny | 13,15 g | 26,3 % |
| Soľ | 0,01 g | 0,2 % |
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Alergény: Alergény sú vyznačené v zložení tučne.
