Arašidový olej 250 ml – Green idea

Arašidový olej lisovaný za studena – kvalitný rastlinný olej s jemnou orieškovou chuťou

Arašidový olej získavaný z podzemnice olejnej (Arachis hypogaea) je obľúbený rastlinný olej s príjemnou, jemne orieškovou chuťou a širokým využitím v kuchyni. Vyrába sa lisovaním arašidov za studena, čím sa zachovávajú prirodzené živiny a charakteristická aróma suroviny. Vďaka svojmu zloženiu je vhodný nielen do studenej kuchyne, ale aj na tepelnú úpravu jedál, pečenie či smaženie.

Tento jednodruhový rastlinný olej je bohatý na kvalitné tuky, najmä mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Arašidový olej je zároveň zdrojom prirodzene sa vyskytujúcich vitamínov a minerálnych látok. Jeho jemná chuť a aróma zvýrazňujú chuť pripravovaných pokrmov bez toho, aby ju prekrývali.

Účinky a výhody produktu

• Zdroj kvalitných tukov – obsahuje vysoký podiel mononenasýtených mastných kyselín.
• Vhodný na tepelnú úpravu – možno ho použiť na smaženie, pečenie aj varenie.
• Príjemná oriešková aróma – zvýrazňuje chuť pokrmov.
• Univerzálne použitie v kuchyni – vhodný do studenej aj teplej kuchyne.
• Lisovaný za studena – zachováva prirodzené vlastnosti arašidov.

Pre koho je olej určený

Arašidový olej je vhodný pre všetkých, ktorí chcú do svojho jedálnička zaradiť kvalitné rastlinné tuky. Využívajú ho najmä ľudia, ktorí preferujú pestrú a vyváženú stravu alebo radi experimentujú v kuchyni s rôznymi druhmi olejov. Vďaka svojej chuti je obľúbený v ázijskej kuchyni, ale aj pri príprave šalátov, marinád či domácich dresingov.

Hlavná surovina – Podzemnica olejná

Podzemnica olejná (Arachis hypogaea) je rastlina pôvodom z Južnej Ameriky, ktorej semená – arašidy – patria medzi významné olejniny. Obsahujú vysoký podiel kvalitných tukov, bielkovín a ďalších živín. Olej získaný z arašidov je známy svojou stabilitou pri tepelnej úprave a príjemnou chuťou.

V potravinárstve patrí arašidový olej medzi tradične používané rastlinné oleje. Vďaka vyváženému profilu mastných kyselín sa často využíva pri príprave rôznych pokrmov, kde dodáva jedlu jemnú orieškovú chuť a arómu.

Použitie

Dávkovanie: Odporúčaná denná dávka je približne 2 × denne 3–5 ml (1 kávová lyžička). Olej možno použiť aj pri príprave jedál podľa potreby.

Kuchynské využitie: Arašidový olej je vhodný do studenej kuchyne, napríklad do šalátov, nátierok alebo dresingov. Zároveň sa hodí aj na pečenie, varenie či smaženie. Vďaka svojej jemnej chuti sa dobre kombinuje s rôznymi druhmi potravín.

Tip pre použitie

• Pridajte olej do čerstvých zeleninových šalátov alebo domácich dresingov.
• Použite ho pri príprave wok jedál alebo ázijských receptov.
• Vyskúšajte ho aj pri pečení alebo jemnom smažení zeleniny či mäsa.
• Malé množstvo oleja môže zvýrazniť chuť polievok alebo hotových jedál.

Výživové údaje na 100 g

Alergén: podzemnica olejná – arašidy.

Skladovanie

Uchovávajte v suchu pri izbovej teplote. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu ani mrazu. Prípadný zákal nie je chybou výrobku. Po otvorení spotrebujte do 6 mesiacov.

Bezpečnostné upozornenia

Uchovávajte mimo dosahu detí. Nevhodné pre osoby alergické na arašidy.

Objem/Obsah: 250 ml

Krajina pôvodu: Francúzsko