Dellinger Bread Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 220 mm

Japonský nôž na chlieb DELLINGER Suncraft VG-10 Black Damascus BD-06 má dlhú a dostatočne pevnú čepeľ, ktorá je ideálna na krájanie chleba a pečiva. Tento nôž je nepostrádateľný v každej kuchyni a pekárni. Veľké chleby, mäkké pečivo, veľké melóny a pečivo už nebudú problémom. Japonské umenie a nové technológie robia tento nôž jedinečným a neporovnateľným. Čepeľ má ultra-ostrý rezací jadro vyrobené z japonskej ocele VG-10, ktorá je veľmi dobre chránená proti korózii. Japonská oceľ VG-10 si zachováva dlhodobú ostrosť pri tvrdosti R62 +/-1 Rockwell. Jadro z japonskej ocele VG-10 je vložené medzi 66 vrstiev 2 nerezových damascénskych ocelí pre výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Perfektne vyvážená, presne zúžená čepeľ japonského tvaru s trblietavým damascénskym vzorom minimalizuje trenie pri krájaní a zabraňuje prilepeniu materiálu na čepeľ. Damascénsky vzor je jedinečný a neopakovateľný. Rukoväť v ázijskom štýle s oktagonálnym tvarom je vyrobená z Pakka-wood a je zdobená štýlovým bielym krúžkom. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúcu kontrolu ruky. Materiál Pakka-wood je vodotesný a úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že tento materiál nebude korodovať, oxidovať ani sa časom nezmäkne a nestane sa krehkým. Tento materiál si vyžaduje prakticky žiadnu údržbu, na rozdiel od tradičných materiálov, ako je drevo. Krásna, tmavohnedá, oktagonálna drevená rukoväť dobre padne do ruky, či už ste pravák alebo ľavák. Pakka-wood je zmes laminovaného dreva a epoxidovej živice. Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.