● 
Dellinger Petty Knife 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal je v e-shopu Knifestock v kategorii univerzálne kuchynské nože za cenu 87,78 €. Všechny univerzálne kuchynské nože koupíte online v internetovém obchodě Knifestock, kde máme další zboží od značky Dellinger.
Japonský petty nôž DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151709/JT zo série Hokiyama Dark Octagonal. Je užitočnou alternatívou k veľkému kuchárskemu nožu, keď potrebujete presné rezy, napríklad pri krájaní zelených fazuliek alebo inej menšej zeleniny a ovocia. Sú tiež vhodné na napichovanie a krájanie mäsa. Disponuje ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super steel (Blue Super Steel), jednej z najlepších uhlíkových ocelí v Japonsku. Má veľmi dobrú ostrosť hrany a vynikajúcu retenciu. Je schopný dosiahnuť vysokú tvrdosť až 63 HRC bez toho, aby bol krehký. Vonkajší povrch je z ocele SUS-405. Vyhnite sa ohýbaniu, nárazom a páčeniu za každú cenu. Rukoväť v tvare oktagonu je vyrobená zo santalového dreva. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúcu kontrolu ruky. Tento nôž je vhodný pre pravákov aj ľavákov. Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyhnite sa jeho ohýbaniu.Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a mrazených potravín.Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
