EKA Boning knife 15cm 30220

Boning nože EKA® sú dostupné v rôznych tvaroch čepele, dĺžkach a flexibilite. Sú ergonomicky navrhnuté na oddelenie mäsa od kosti. Boning nôž môže byť používaný profesionálmi, mäsiarmi, ale aj v domácnostiach a lovcami. Má úzku čepeľ s ostrým hrotom. Zakrivená verzia čepele uľahčuje kĺzavý pohyb pozdĺž kosti, čím vytvára dlhšiu reznú hranu. Dĺžka čepele závisí nielen od veľkosti zvieraťa, ale aj od druhu rezov. Flexibilita je voliteľná podľa osobných preferencií, nielen pre účel použitia. Kvalita materiálu, ktorú poskytuje EKA1882, zaručuje bezpečný a plynulý výkon. Naše dvojfarebné rukoväte s mäkkým úchopom sú vyrobené zo Santoprene™, hygienicky schváleného materiálu, ktorý spĺňa požiadavky potravinového práva na celom svete. Jeho istý úchop je nadpriemerný. Čepele nožov EKA® sú vyrobené zo švédskej vysoko kvalitnej ocele 12C27, ktorá poskytuje vynikajúcu odolnosť voči škvrnám a dlhodobé udržanie ostria. Ostrosť a trvanlivosť ostria sú v dokonalej rovnováhe pri tvrdení až na 58 HRC, čo zaručuje trvanlivosť a ľahkosť pri brúsení. Výrazná ochrana prstov je ergonomicky tvarovaná pre bezpečnosť a istotu pri používaní. Naše spoľahlivé vysoko kvalitné nože sú veľmi príjemné a pohodlné na používanie, poskytujú hladké rezy, vyžadujú menej napätia a úsilia, čím udržujú vaše ruky bez napätia a bolesti. Butcher nože EKA1882 sú vyrobené profesionálmi pre profesionálov. Niekoľko vlastností, ktoré stojí za zmienku, sú hygienická ochrana, všetky spoje sú utesnené a medzi čepeľou a rukoväťou nie sú žiadne medzery. Oceľ 12C27 je jednou z najlepších, poskytuje vysokú odolnosť voči korózii a je ľahko čistiteľná. Rukoväť zo Santoprene™ s dvojfarebným mäkkým úchopom poskytuje pohodlie a bezpečnosť, neabsorbuje tuk a je odolná voči teplu, nárazom a oderu.