● 
OPINEL VRN N°102 Carbon 2ks natural 001222 je v e-shopu Knifestock v kategorii všetky kuchynské nože za cenu 13,50 €. Všechny všetky kuchynské nože koupíte online v internetovém obchodě Knifestock, kde máme další zboží od značky Opinel.
Jeho výnimočná schopnosť rezať a veľmi jednoduché ostrenie robí tento nôž nevyhnutnosťou pre každú kuchyňu. Ideálny na sekanie, lúpanie, krájanie a čistenie ovocia, zeleniny a orezávanie mäsa. Stabilizované bukové drevo je mimoriadne odolné a môže sa umývať v umývačke riadu, aj keď to nie je odporúčané. Čepele sú vyrobené z X90 uhlíkovej ocele s vysokým obsahom uhlíka, čo umožňuje dosiahnuť vynikajúcu tvrdosť po tepelnom spracovaní, zaručujúc pevnosť reznej hrany, odolnosť voči opotrebeniu a jednoduché ostrenie. Tvrdosť dosiahnutá po tepelnom spracovaní je teoreticky o niečo vyššia u ocelí, ktoré neobsahujú chróm. Rezná sila je preto lepšia pri noži z uhlíkovej ocele a ostrenie je oveľa jednoduchšie ako u čepelí z nehrdzavejúcej ocele, ktoré obsahujú chróm. Avšak, uhlíková oceľ má nízku odolnosť voči korózii spôsobenej vlhkosťou, čo znamená, že pri používaní a skladovaní noža z uhlíkovej ocele sú potrebné určité preventívne opatrenia. Odporúčame vyhýbať sa vlhkému prostrediu a po každom použití čepeľ osušiť.
