● 
Wusthof Performer Santoku 17 cm 1061231317 je v e-shopu Knifestock v kategorii všetky kuchynské nože za cenu 256,17 €. Všechny všetky kuchynské nože koupíte online v internetovém obchodě Knifestock, kde máme další zboží od značky Wüsthof.
Typ noža Santoku, ktorý pochádza z Japonska a je obecne spájaný s ázijskou kuchyňou, sa stal veľmi obľúbený u kuchárov z celého sveta. Perfektný nástroj tam, kde treba suroviny krájať precízne na tenké plátky alebo drobné kúsky. So svojím univerzálnym tvarom, hmotnosťou a tvarom je možné ho použiť na všetky druhy ovocia a zeleniny, ale tak isto poslúži k príprave rýb a mäsa. Dutý výbrus na čepeli bráni tenkým a mäkkým plátkom v prilepení na čepeľ noža. Polovičná hlava znižuje hmotnosť noža a zjednodušuje brúsenie. Čepeľ je vyrobená z ocele X50CrMoV15 s povrchovou úpravou DLC (diamond-like carbon), ktorá je extrémne tvrdá a odolná. Vďaka nízkemu treniu a lotosovému efektu čiastočky jednoducho skĺznu po povrchu preč. Vďaka hydrofóbnemu účinku všetky tekutiny jednoducho stekajú, vrátane kyselín z citrusov, rovnako ako aj tuky a škroby. Čepeľ jednoducho pretrite po každom použití a čepeľ bude žiariť ako nová. Výkonnú technológiu DLC dopĺňa inovatívna protišmyková rukoväť Hexagon Power Grip. Hexagon Power Grip pozostáva z polyamidu vystuženého sklenenými vláknami. Nôž je možné umývať v umývačke riadu.
