/ 
Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť - Brandšteterová Alena je v e-shopu Knihyprekazdeho v kategorii knihy za cenu 26,60 €. Všechny knihy koupíte online v internetovém obchodě Knihyprekazdeho, kde máme další zboží od značky EXPOL PEDAGOGIKA.
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.
