Patisserie - Mélanie Dupuis, Anne Cazor, Hardie Grant Books je v e-shopu Knihyprekazdeho v kategorii knihy za cenu 49,35 €. Všechny knihy koupíte online v internetovém obchodě Knihyprekazdeho, kde máme další zboží od značky Slovart.
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.