Nôž Higonokami Koriwa Brown Aogami

Tradičný japonský zatvárací nôž Higonokami s 7,7 cm čepeľou a s rukoväťou z hnedej vzorovanej nerezovej ocele. Čepeľ z vrstvenej ocele vyrobenej metódou Warikomi - tvrdé jadro z uhlíkovej ocele Aogami (Blue paper steel) je obklopené bokmi z mäkšieho železa.

Nôž je ručne vyrobený v dielni Nagao Kanekoma v meste Meki v Japonsku. V prvej polovici 20. storočia vyrábalo nôž Higonokami viac ako 40 výrobcov v Japonsku. V súčasnosti je výrobca Nagao Kanekoma jedinou firmou, ktorá ešte stále vyrába tieto nože tradičným ručným spôsobom a môže používať ochrannú známku Higonokami.