23,00 €
● 
Ghí (prepustené maslo) je tradičný tuk vyrábaný pomalým zahrievaním kvalitného masla, pri ktorom sa odstráni voda a mliečne bielkoviny. Výsledkom je čistý maslový tuk s jemnou orieškovou chuťou a vôňou.
Má vysoký dymový bod, takže je ideálny na vyprážanie, restovanie aj pečenie bez prepaľovania. Vďaka absencii laktózy a kazeínu je vhodnejšie aj pre osoby s citlivosťou na mliečne zložky. Ghí sa nepripaľuje tak ľahko ako klasické maslo a má dlhú trvanlivosť aj bez nutnosti chladenia.
Skvele sa hodí do teplej aj studenej kuchyne – na prípravu mäsa, zeleniny, do omáčok, kaší alebo ako alternatíva bežného tuku pri varení. Balenie 450 ml poskytuje dostatok produktu na každodenné použitie v domácnosti.
