Destilovaná voda na technické účely - na riedenie kvapalín v domácnostiach aj na priemyselné použitie.
Destilovaná voda je voda, ktorá prešla procesom jednej alebo niekoľkých destilácií a bola vďaka zmene skupenstva na vodné pary zbavená rozpustených minerálnych látok. bezfarebná, v silnej vrstve namodralá kvapalina bez chuti a zápachu. Za normálneho tlaku 101 kPa má teplotu topenia 100 °C. destilovanú vodu nemožno považovať vodu zrážkovú (dážď a sneh), ktorá vzniká odparovaním z vodných zdrojov a následnou kondenzáciou v atmosfére. Pri návrate na zem dážď zachytáva zo vzduchu baktérie, chemikálie a prachové častice, preto sa neodporúča na priamu konzumáciu, ani prípravu pokrmov.