Kamut je nešľachtená obilnina pôvodom z Egypta. Pečivo upečené z tejto múky má krásnu zlatistú farbu, takže by ste nikdy nepovedali, že je upečené z celozrnnej múky. Obsahuje o 20-40% viac bielkovín ako bežná pšenica, čo ocenia najmä vegetariáni a vegáni. V porovnaní s ostatnými obilninami má veľmi vysoký obsah selénu (200 g chleba z kamutu pokryje 100% odporúčanej dennej dávky selénu). Kamut obsahuje tiež veľa zinku, horčíka, vitamínu E a nenasýtených tukov.
Kamut je výbornou alternatívou všetkých pekárenských výrobkov, pri ktorých príprave sa užíva bežná pšenica. Oproti bežnej pšenicu vynikajú zrná kamutu dvojnásobnou veľkosťou a vyšším obsahom živín. Kamut obsahuje o 20-40% viac bielkovín, má vyšší obsah tukov, aminokyselín, vitamínov a minerálov ako bežná pšenica. (Bežná pšenica aj kamut majú historicky rovnakého predchodcu - pšenicu dvouzrnku.) Ukázalo sa, že mnohí ľudí alergickí na bežnú pšenicu nie sú alergickí na kamut. Vedecký výskum vypracovaný International Food Allergy Association (IFAA) došiel k nasledujúcemu: "Pre väčšinu ľudí, ktorí sú precitlivení na bežnú pšenicu, môže byť kamut jej vynikajúci náhradou."
Výrobca/Dovozca: Antersdorfer Muhle, Erik Márton s.r.o.Lehnice 97,Lehnice 93037
Obj. číslo produktu:
3977
energetická hodnota na 100g výrobku:
1435/340 KJ/KCAL
Tuk:
2,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny:
neuvedené g
Sacharidy:
59 g
Z toho cukor:
1,8 g
Bielkoviny:
15 g
Vláknina:
12 g
Soľ:
0,01 g
Skladovanie:
Na suchom a chladnom mieste
Kamutová múka 1kg Anters Dorfer BIO
Ean: 4033122001590
KAMUT® Khorasan je starobylé zrno z Egypta a príbuzný
našej tvrdej pšenice. Pečivo vyrobené z jeho múky je jemné
a orieškovej chuti. KAMUT® Khorasan sa dá použiť na mnoho
spôsobov, napríklad na chlieb a koláče. V porovnaní s modernou
pšenicou má viac bielkovín, aminokyselín, vitamínov a minerálov.
Zloženie: 100% múka kamutová (khorosan)*
Obsahuje glutén! * Produkt z kontrolovaného
ekologického poľnohospodárstva .Minimálna trvanlivosť do: vid’ na
obale.Distribútor :Erik Márton s.r.o., č.d. 97, 930 37, Lehnice,
www.najtelo.com.VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100G VÝROBKU:
Energetická hodnota:1435Kj /340kcal, Tuky:2,2g (z toho nasýtené
mastné kyseliny: 0,5g), Sacharidy:59g - z toho cukor:1,8g. Bielkoviny
:15g, Soľ: 0,01g, Hmotnosť: 1kg.Krajina pôvodu:Nemecko
● 
