Natural Jihlava kukuričná múka hladká 400g

Kukurica je po pšenici a ryži najpestovanejšiou obilninou na svete. Neobsahuje glutén (proteín, ktorý sa nachádza v iných obilninách a ktorý spôsobuje u mnohých ľudí neznášanlivosť). Kukurica je jednou z najvýnosnejších plodín sveta. Zmäkčuje a upokojuje črevnú sliznicu. Odporúča sa konzumovať pri črevnej dyspepsii, dráždivom tračníku, chronickej kolitíde a chronických ochoreniach obličiek. Zloženie: kukuričná múka. Použitie: Kukuričnú múku hladkú môžeme použiť na zahustenie omáčok a polievok, hodí sa aj ako spojivo pri výrobe fašírok a sekanej. Prídavok 2-3% do múky spôsobí pri príprave kysnutého cesta lepšiu schopnosť viazať vodu, čo prinesie predĺženie trvanlivosti a vyššiu vláčnosť cesta. Kukuričnú múku môžeme použiť aj na prípravu kukuričných tortíl (placiek) alebo kukuričného pečiva. Neobsahuje: lepok, pšenicu, mlieko, vajcia, sóju.