● 
Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 je v e-shopu PantaRhei v kategorii učebnice - ostatné za cenu 10,90 €. Všechny učebnice - ostatné koupíte online v internetovém obchodě PantaRhei, kde máme další zboží od značky SPN - Mladé letá.
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
