● 
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování je v e-shopu PantaRhei v kategorii kuchárky - ostatné za cenu 53,90 €. Všechny kuchárky - ostatné koupíte online v internetovém obchodě PantaRhei, kde máme další zboží od značky Nová práca.
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
