● 
Balzamikový ocot z Modeny je každému známy ako súčasť talianskeho umenia dressingu, či prosto všestranný pomocník v kuchyni. O trochu menej známy, no rovnako geniálny je biely balzamikový ocot CONDIMENTO BALSAMICO BIANCO, aký tentoraz môžete ochutnať vďaka MARABOTTO.
Pochádza taktiež z Modeny a pripravuje sa len z octu z bieleho vína hrozna odrody Trebbiano. Tento ocot sa mieša s koncentrovaným a nevareným hroznovým muštom. Výsledkom je tento vynikajúci biely dressing, výborný na šaláty a do omáčok, kde je sfarbenie jedla nežiaduce.
Výhodou bieleho balzamikového octu je totiž jeho priehľadnosť, jasná farba a schopnosť splynúť s jedlom. Špecifický je tiež svojou sladkou a jemnou chuťou, aká vašu zeleninu zaručene vylepší. Tento produkt je nielen jedinečným pomocníkom v kuchyni, ale aj ideálnym darčekom pre milovníkov talianskej kuchyne.
