Vyhlásené paradajkové omáčky od Marabotto sú pripravované z prvotriednych piemontských a ligurských paradajok. Vyznačujú sa šťavnatou živou chuťou tejto dôležitej zeleniny, ako i nápaditými príchuťami, akými túto nezanedbateľnú červenú súčasť svetovej, a obzvlášť talianskej kuchyne obohacujú.
Paradajková omáčka je ochutená o tuniaka, výborne sa preto hodí k jedlám s rybacinou, a predovšetkým k cestovinám s tuniakom, nakoľko nenásilne zvýrazňuje jeho chuť prírodným spôsobom.
Príprava tejto omáčky je jednoduchá a zaberie len pár minút. Na panvicu dáme trocha oleja a vody, k tomu pridáme omáčku a zmiešame. Buon appetito.