● 
„Chute dobrej kuchyne“ – tak znie motto talianskej spoločnosti Marabotto, sústrediacej sa na výrobu prvotriednych potravín špičkovej chute. Už od roku 1951 preto Marabotto Giacomo & Figli produkuje, balí a posiela do celého sveta rozmanité chute a potešenia talianskej kuchyne, riadiac sa jej početnými tradíciami s opatrnosťou odborníkov a entuziazmom fanúšikov. Už tri generácie na stoly domácností dováža produkty zložené z rýdzich a prírodných ingrediencií s cieľom obdariť zákazníkov nielen kvalitou, na akú si zvykli, ale kvalitou, akú si zaslúžia.
Špecialitou Marabotta sú tiež ich špičkové rizotá v kompaktnom balení, ideálnom pre prípravu chutných a zdravých jedál v krátkom čase. Pokiaľ sa nechcete zdržiavať zháňaním množstva ingrediencií, no radi experimentujete a skúšate nové talianske chute, budú pre vás ideálnou voľbou. V tomto balení Risotto Al Funghi Porcini nájdete klasické talianske rizoto so šampiňónmi. V Taliansku ide o druh rizota populárneho obzvlášť v jeseni a zime, kedy sú huby čerstvo v sezóne. Vďaka tomuto baleniu od Marabotta ale nemusíte čakať na sneh, ani na opadanie lístia, ale vychutnať si tradičné spojenie húb a rizota kedykoľvek sa vám len zachce. Zmes je správne nakorenená, a je pripravená z tej najlepšej talianskej ryže carnaroli, známej pre svoju tuhšiu textúru a dlhší tvar, vhodný pre rizoto.
Príprava tohto rizota je rýchla a intuitívna. Huby v balení porežeme na menšie kúsky a následne všetok obsah balenia pražíme po dobu troch minút, potom postupne prilievame vývar a varíme, pri konci varenia pridáme parmezán a maslo. Buon appetito.
