/ 
1689 Dutch Dry Gin je moderný gin vyrobený z obilného destilátu doplnený o osem botanických zložiek: borievku, kôru z pomaranča a citrónov, muškátový oriešok, aníz, klinčeky, dulu a jablká odrody 'Orange Pippin'. V jeho aróme a rovnako aj chuti sa objavuje dominantná borievka s tónmi citrusov, klinčekov, muškátového orieška, ktoré prechádzajú do dlhého záveru doplneného anízom a jemným korením. Gin je určený pre tých, ktorí hľadajú kvalitný alkohol s bohatou chuťou a aromatickým profilom, ktorý je vhodný na prípravu klasických ginových koktailov ako Gin & Tonic alebo Negroni.
Gin je moderným interpretom historického receptu, ktorý sa datuje do roku 1689 z čias holandského princa Viliama III. Oranžského, ktorý bol v tom istom roku vyhlásený za kráľa Anglicka, Írska a Škótska. Recept sa objavil v sekcii vzácnych kníh Britskej knižnice. Obsahoval zoznam pôvodných ingrediencií, ale bez uvedenia ich množstva. Zakladateľ značky Gin 1689, Alexander Janssens, preto oslovil historickú pálenicu Herman Jansen v Schiedame v Holandsku, aby určila správny pomer a množstvo jednotlivých zložiek a vytvorila nápoj pre súčasný moderný trh.
Herman Jansen je jednou z najstarších a najskúsenejších páleníc v krajine. Rodinná spoločnosť je známa svojou tradíciou, ktorá sa prenáša z generácie na generáciu už viac ako sedem generácií. Má širokú ponuku destilátov, ktoré zahŕňajú tradičné holandské nápoje ako Sonnema Berenburg a NOTARIS Jeneverspecialiteiten, ale aj medzinárodné značky ako Mansion House Whisky, Savoy Club, Tribelle Triple Sec a Delaforce Port.
Farba: Číra
Vôňa: Borievková vôňa s nádychom citrusov, klinčekov a muškátového orieška.
Chuť: Komplexná a vyvážená chuť s výraznými tónmi citrusov a korenistých bylín.
Záver: Dlhý záver s tónmi anízu, citrusov, klinčekov, muškátového orieška a korenia.
Ocenenia:
World Gin Awards 2021 – strieborná medaila
The IWSC 2020 – strieborná medaila
Výnimočné hodnotenie od Difford’s Guide v roku 2020
The London Spirits Competition 2019 – strieborná medaila
The Gin Masters 2018 – zlatá medaila
