Coloma Single Cask 2008 má expresívnu arómu s elegantnou rovnováhou vanilky, kávy, tmavej čokolády, orechov s tabakovými listami a stopami jemne sladkého korenia. V chuti cítiť náznak sladkosti kombinovaný s tónmi dreva, vanilky, čokolády a kávy. Záver je intenzívny a dlhý.
Hacienda Coloma je rodinné sídlo, ktoré sídli v horúcej centrálnej časti krajiny, nedaľeko kolumbijských pralesov. Pôvodne sa spoločnosť preslávila pestovaním a výrobou kávy, neskôr aj vyhláseného kávového likéru. Potom ako v roku 2005 umožnili kolumbijské zákony výrobu rumu aj súkromným spoločnostiam rozšírila spoločnosť svoju ponuku aj o unikátne prémiové rumy. Výroba je pod dohľadom dvoch uznávaných kolumibijských master blenderiek Sandry Reategui a Judith Ramirez.