/ 
Jedna z najdôležitejších pohnútok k začatiu výroby Whisky Nestville bola kvalitná a krištáľovo čistá voda, ktorej rozbor ukázal minerálne zloženie, ktoré je mimoriadne vhodné pre produkciu whisky. Na základe geologických výskumov sa zistilo, že voda, ktorú používame preteká kvartérnymi sedimentamizubereckého a bielepotockého súvrstvia. Voda prechádza dlhou cestou od Belianskych Tatier až do Ľubovnianskej Kotliny, počas ktorej je obohacovaná o jedinečné minerálne zloženie a je filtrovaná cez horniny, ktoré sa datujú do čias paleogénu a kvartéru. Práve táto, zložením unikátna voda /bohatá na Ca, Mg, Fe/, dodáva našej whisky nezameniteľnú chuť a originalitu. Chuť sa dá zmeniť zrením v dubových sudoch, zadymením sladu, no iba voda je špecifická tým, že jej zloženie dodáva whisky jedinečnú chuť a stálosť, ktorá sa nedá zmeniť. Základom Nestville Cherry likéru je whisky destilát, ktorý sa vyrába z vybraných druhov sladu a obilia. Destilát sa vyrába kolónovou destiláciou a následným zrením vo vypaľovaných dubových sudoch vzniká jeho osobitá chuť a vôňa. Výnimočnosť Nestville Cherry likéru je v kombinácii príchute čiernej višne a vody získavanej z podzemných prameňov, pochádzajúcich z čarokrásnej podtatranskej prírody. Nestville Cherry likér je vhodný aperitív k slávnostnému stolu.
