/ 
Undone No.2 Not Gin je nealkoholický nápoj, ktorý ponúka autentickú chuť a vôňu klasického anglického ginu. Vyrába sa z extraktov rôznych bylín a korenín, ktoré sa následne destilujú v špeciálnych zariadeniach. Ku kľúčovým ingredienciám patrí napríklad borievka, koriander, archangelika či citrusové plody. Celý proces výroby prechádza prísnou kontrolou, aby sa dosiahla vynikajúca kvalita a chuť nápoja. Nealkoholický gin má sviežu a bylinkovú vôňu s dominantnými tónmi borievky a citrusov. Chuť je komplexná a vyvážená s korenistými a ovocnými nuansami. V krátkom a jemne pikantnom závere cítiť príjemnú horkosť.
Bylinkový nápoj je určený pre všetkých, ktorí si chcú vychutnať ginové drinky bez alkoholu. Undone No.2 Not Gin je vegánsky, bez lepku, bez cukru, nízko-kalorický a iba s prírodnými príchuťami. Neodporúča sa piť samostatne, ale v kombinácii s tonikom, limetkou, hroznom alebo inými prísadami podľa vlastných preferencií.
Nemecká spoločnosť Undone GmbH vznikla v roku 2019 s cieľom ponúknuť alternatívy k alkoholickým nápojom, ktoré by si zachovali chuť a vôňu originálnych produktov, ale bez alkoholu. Pri výrobe svojich produktov používa tradičné metódy destilácie, ktoré kombinuje s modernou technológiou extrakcie a aromatizácie. Značka ponúka tri druhy nealkoholických nápojov: Undone No.1 Not Rum, Undone No.2 Not Gin a Undone No.3 Not Vodka. Spoločnosť sa riadi heslom: „It's not alcohol. It's the essence.“
Farba: Číra
Vôňa: Svieža a bylinková vôňa s dominantnou borievkou a citrusmi.
Chuť: Komplexná a vyvážená chuť s korenistými a ovocnými nuansami.
Záver: Krátky a jemne pikantný záver s príjemnou horkosťou.
Ocenenia:
World Alcohol-Free Awards 2021 – zlatá medaila v kategórii Spirit/Aperitif/Liqueur
