Ananás v bielej čokoláde váha 3kg

Ananás v bielej čokoládePopis produktuEšte ste nepočuli o ananáse v bielej čokoláde? My tiež nie, a preto sme pre vás túto originálnu zdravú sladkosť vyrobili. Vzali sme krehké kúsky mrazom sušeného ananásu a pomaly ich obalili v jemnej bielej čokoláde. Decentná kyslosť lyofilizovaného ananásu sa totiž so sladkosťou bielej čokolády perfektne prelína. Vznikla tak originálna dobrota, ktorá doslova omráči vaše chuťové poháriky. Táto česká sladkosť z našej dražovne je vynikajúcim jedlým darčekom. Pokiaľ si ju však budete kupovať pre seba, odporúčame vziať rovno dve balenia. Prvé vrecko totiž zmizne na posedenie! TOP informácie o ananáse v bielej čokoláde Je to originálny jedlý darček domácej výroby. Ananás, rovnako ako iné ovocie a orechy, obaľujeme do čokolády v našej dražovni. Na výrobu sme použili českú čokoládu z Dvora Králové, kde funguje závod s tradíciou od roku 1992. Pretože je lyofilizovaný ananás krehký, musíme byť pri jeho obaľovaní v čokoláde veľmi opatrní a trpezliví, inak by sa rozpadol. 24 g lyofilizovaného ananásu obsahuje 100% DDD vitamínu C, ktorý prispieva funkciu imunitného systému. Náš ananás je pestovaný bez fytohormónov a chemických postrekov. Ako sa lyofilizuje ananás?Lyofilizácia znamená sušenie mrazom. Vďaka veľmi nízkemu tlaku a teplote, dochádza pri tomto procese k sublimácii zamrznutej vody. To znamená, že voda sa mení z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (pary) bez toho, aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Suroviny sa najskôr hlboko zmrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.