Kiwi lyofilizované váha 8kg

Kiwi lyofilizovanéInformácie o produkteTo čistenie a pálenie pier je celkom otrava, že? Preto sme vám ho nechali ošúpať a lyofilizovať, aby jedenie kiwi už nikdy nebolo otravné. Kiwi je totiž plné antioxidantov a vitamínov, predovšetkým vitamínu C. Tam, odkiaľ si ho dovážame, ho pestujú bez použitia fytohormónov, pesticídov či herbicídov. Taktiež je vysušené mrazom, to mu ale na chuti, vôni a nutričných látok neubralo!TOP informácie o lyofilizovanom kiwiVšetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú zachované.Plné vitamínu C, ktorý napomáha posilniť imunitu.Vhodné ako príjemná chrumkavá desiata.Bohatý na množstvo minerálnych látok ako sú horčík, vápnik, železo, draslík, fosfor.Kiwi je plodom rastliny aktinídie lahodnej.Poznámka nákupcu„Mrazom sušené kiwi vyriešilo problém s nechutenstvom niečo pred konzumáciou ošúpať (obzvlášť chlpaté produkty). Plátky kiwi majú ostro-sladkú chuť, chrumkavé semienka a ušetria vám čas aj nežiaduci odpad z prezretého ovocia. V dohľadnej dobe sa snažím nájsť lepšiu variantu, ktorú by dodávateľ bol schopný zožať aj usušiť na jednom mieste. Zaujímam sa o lyofilizované žlté kiwi, ktoré má oveľa sladšiu a výraznejšiu chuť.“ Ako sa kiwi suší mrazom?Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa kiwi varilo pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako lyofilizované kúsky kiwi.