Mango lyofilizované kúsky váha 500g

Mango lyofilizované kúskyInformácie o produkteMango z obchodu nám chutí, no keďže k nám cestuje z veľkej diaľky, žatva často krát prebieha príliš skoro. Na pult v obchode teda mango vyložia skôr, ako je dostatočne dozreté. Takto strácame možnosť ochutnať pravú chuť manga, ktorá je príjemne sladká a svieža. Preto sme sa rozhodli pre vás mango lyofilizovať priamo tam, kde vedia, ako ho správne pestovať. Vďaka šetrnému sušeniu sa z výrobku odparí všetka voda, no chuť, vôňa a živiny naďalej ostávajú.Mrazom sušené mango sa príjemne rozplynie na jazyku. Lyofilizované ovocie je bez pridaného cukru a iných aditív, pestované bez fytohormónov a iných chemických látok. Čisté, sladké a plne vyzreté mango teraz môžete maškrtiť každý deň. Stačí len otvoriť vrecko!TOP informácie o lyofilizovanom mangu Plátky sú krásne nadýchané av ústach sa príjemne rozplynú. Lyofilizácia je šetrný spôsob sušenia, pri ktorom mango nestráca vitamíny. Obsahujú vitamíny C, B, E a betakarotén, bohaté na draslík, horčík, zinok a mangán. Pestované bez fytohormónov a chemických postrekov. Naše sušené mango je úplne bez cukru. Mangovníky pochádzajú z Ázie, ale množstvo druhov je ohrozených z dôvodu odlesňovania. Poznámka nákupcu„Pôvodne sme ponúkali iné mrazom sušené mango, ale stávalo sa, že obsahovalo zvyšky šupiek alebo tvrdej dužiny z okolia jadra. Nové plátky manga týmto problémom predchádzajú – sú ručne krájané a zbavené všetkých nedostatkov. Navyše sa mi podarilo zabezpečiť fancy kvalitu, kedy sú všetky plody dozreté, krásne sladké a majú nadýchanú a jemnú štruktúru, ktorá sa lepšie konzumuje.“ „Nadýchané a perfektne sladké kúsky sú presne to, čo som hľadal.“ Ako sa mango suší mrazom?Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa mango varilo pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako plátky manga.