Slivky lyofilizované váha 500g

Slivky lyofilizovanéInformácie o produkteSlivka pochádza z Kaukazu a u nás patria medzi obľúbené ovocie, no často zabúdame, že okrem slivovice existuje aj v čerstvej alebo v sušenej podobe. Vďaka obsiahnutým vitamínom, minerálnym latkám a vlákniny má na telo mnoho pozitívnych účinkov. Vplýva na znižovanie cholesterolu, zlepšuje trávenie, pomáha čistiť krv a taktiež zlepšuje imunitný systém. Slivky sú chutné, sladko-kyslé ovocie, ale zohnať ich v čerstvej forme mimo sezónu je takmer nemožné. Preto sme sa rozhodli ich pre vás lyofilizovať, aby ste si ich mohli užiť po celý rok. TOP informácie o lyofilizovaných slivkách Všetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú lyofilizáciou zachované. Bez cukru a aditív, bez fytohormónov a chemických postrekov. Obsiahnutá vláknina pomáha zlepšovať trávenie. Plné vitamínu A a C, minerálnych látok ako sú draslík, meď, vápnik zinok, železo. Znižujú cholesterol, čistia krv, posilňujú imunitu a taktiež funkciu srdca. Ako sa slivky sušia mrazom?Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa slivka varila pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako kusy sliviek.