Ajumma Republic Kórejská sladká a pikantná chilli omáčka s yuzu 250 ml

✨ Kórejská chilli omáčka s yuzu, ktorá vyváži sladké, pikantné aj citrusovéTáto sladko-pikantná chilli omáčka v štýle gochujang je doladená o yuzu – citrus, ktorý vie jedlu pridať sviežu arómu a príjemnú kyselkavosť. Výsledok chutí plnšie než bežná sladká chilli omáčka: najprv jemne sladká, potom pikantná a na záver ľahko citrusová.Hodí sa vždy, keď chcete rýchlo „nakopnúť“ jedlo bez zložitého dochucovania: ako dip, glazúra, do marinád aj do omáčok. Stačí malé množstvo a chuť sa pekne rozprestrie – skvelé riešenie do rýchlej ázijskej kuchyne aj na domáce experimenty.✅ Kľúčové vlastnostiSladko-pikantný profil doplnený o citrusové yuzu pre sviežejší dojemVhodná na rýchle dochutenie jedál bez miešania viacerých omáčokVýborne funguje ako dip aj ako glazúra – podľa toho, či ju necháte studenú alebo krátko prehrejeteTip: pridajte ju postupne – pikantnosť aj sladkosť sa v jedle rýchlo zvýrazniaChuťovo zaujímavejšia alternatíva k klasickej sladkej chilli omáčke, keď chcete viac „kórejského“ charakteru????️ Kľúčové použitieDip k vyprážaným dobrotám (kuracie kúsky, tofu, tempura zelenina) – citrus z yuzu pekne odľahčí mastnejšie jedláRýchla glazúra na panvici: ku koncu opekania premiešajte s mäsom alebo tofu a nechajte krátko skaramelizovaťDo rezancov alebo ryže: zamiešajte lyžičku do hotového jedla spolu s trochou oleja a sezamu pre výraznejšiu omáčkuDo „hot & sour“ štýlu polievok: pridajte malé množstvo na záver na sladko-pikantný kontrastDo marinády na gril alebo rúru: spojte s cesnakom a trochou citrusovej šťavy pre ešte výraznejšiu arómu????‍???? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na polievku Hot & SourObjavte jedinečnú Hot & Sour polievku, ktorá vás očarí vyváženou kombináciou pikantnej a kyslej chuti.Recept na polievku Bún RiêuTato osviežujúca vietnamská polievka spája bohatý vývar z bravčového a kraba s jemnými ryžovými rezancami, čerstvými bylinkami a zeleninou.Recept na ChopsueyPerfektné na rýchlu večeru!???? Zloženiekukuričný sirup, marmeláda z yuzu 15 % (yuzu 7,5 %, cukor), ryža, voda, soľ, cukor, cesnak, zmes korenín (ryža, chilli papričky 1,6 %, voda, soľ, cesnak, cibuľa), cibuľa, hydrolyzovaná kukuričná bielkovina, alkohol, slivkový extrakt, zázvorový prášok, kvasnicový extrakt (kvasnicový extrakt, dextrín), extrakt zo semien grapefruitu.Môže obsahovať stopy alergénov: LEPOK, KREVETY, VAJÍČKA, RYBY, SÓJA, MLIEKO, HORČICA, SEZAMOVÉ SEMIAČKA, MÄKKÝŠE.???? Výživové hodnotyEnergia (kJ) – 765 kJEnergia (kcal) – 180 kcalTuk – 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 gSacharidy – 42 g, z toho cukry 25 gBielkoviny – 2,3 gSoľ – 5,7 g✨ Bodka na záverViete, že yuzu sa v ázijskej kuchyni často používa na zvýraznenie vône a „odľahčenie“ pikantných omáčok bez toho, aby prekrylo chilli?