Drana Kurkuma Mletá 500 g

✨ Zlatistý dotyk kurkumy pre každodenné varenieMletá kurkuma je presne to korenie, ktoré jedlu okamžite dodá krásnu zlatistú farbu a jemnú, príjemne zemitú chuť. Stačí malé množstvo a aj obyčajná ryža, zelenina či polievka získa „teplý“ charakter, ktorý sa hodí do mnohých ázijských aj domácich receptov.Kurkuma sa výborne kombinuje s ďalšími koreninami a je ako stvorená do zmesí typu curry. Keď ju pridáte na začiatku varenia do oleja alebo k cibuli, vie sa pekne rozvoňať a rovnomerne prepojiť s jedlom.✅ Kľúčové vlastnostiDodá jedlám výraznú zlatistú farbu už v malom množstveJemná chuť, ktorá neprebije ostatné suroviny – skôr ich príjemne zladíSkvelá do koreninových základov: orestovať na oleji/ghí a až potom pridať ďalšie surovinyPraktické veľké balenie vhodné, ak kurkumu používate častoPomáha „zaokrúhliť“ chuť strukovín, ryže aj zeleninových jedál????️ Kľúčové použitieRyža a pulao: primiešajte štipku do vody alebo ju krátko orestujte s koreninami na začiatkuStrukoviny (napr. rajma, šošovica): pridajte do základu s cibuľou a koreninami, aby sa chuť pekne prepojilaZeleninové kari a masala jedlá: kurkuma je prirodzený základ pre teplý farebný tón omáčkyPolievky a vývary: malá štipka zvýrazní farbu aj jemnú korenistosť bez toho, aby bola dominantnáInšpirácia z kuchyne: vyskúšajte ju v jedlách ako Bhindi Masala, Rajma Pulao alebo indická Khichdi????‍???? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na Bhindi MasalaVynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.Recept na Rajma PulaoRajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.Recept na indickou KhichdiObjavte kúzlo tradičnej indickej kuchyne s lahodnou Khichdi – jednoduchým a výživným jedlom z ryže, šošovice a rímskej rasce.???? ZloženiekurkumaVýrobok môže obsahovať stopy – HORČICE, LEPKU, ZELERA???? Výživové hodnotyEnergia (kJ) – 1296 kJEnergia (kcal) – 308 kcalTuky – 1,7 g z toho nasýtené 0,04 gSacharidy – 53 g z toho cukry 4,3 gBielkoviny – 9,5 gSoľ – 0,07 g✨ Bodka na záverViete, že kurkuma je jedným z hlavných dôvodov, prečo majú mnohé indické jedlá typický zlatistý odtieň?