Farmer Brand Múka z lepkavej ryže 400 g

✨ Jemná lepkavá ryžová múka pre pružné cesto a mäkké dezerty ????Farmer Brand múka z lepkavej ryže je klasika ázijskej kuchyne, keď chcete dosiahnuť typickú „chewy“ (pružnú) textúru. Po tepelnej úprave pekne drží pohromade a je ideálna všade tam, kde pšeničná múka spraví skôr drobivé cesto.Skvelo sa hodí na ryžové koláčiky a knedličky, ale aj na zahusťovanie omáčok či obaľovanie, ak chcete jemnejší, ľahší výsledok. Ak radi skúšate thajské recepty, v kuchyni vám otvorí dvere k domácim dobrotám ako Kai Look Kuey s tamarindovou omáčkou (thajský štýl).✅ Kľúčové vlastnostiTypická pružná konzistencia po uvarení alebo naparení – presne tá, ktorú poznáte z ázijských ryžových dezertovVýborne viaže a spevňuje cesto, takže sa s ním dobre tvarujú guľky, placky aj knedličkyJemná múka vhodná aj na zľahka chrumkavé obaľovanie – výsledok nebýva tak „chlebový“ ako pri pšeničnej múkePraktická do receptov, kde chcete hladké zahustenie bez výraznej múčnej chutiDobre funguje v kombinácii s ryžovou múkou (nelepkavou), keď chcete vyvážiť pružnosť a krehkosť????️ Kľúčové použitieRyžové koláčiky a knedličky: spravte cesto, vytvarujte a pripravte naparením – získate typickú mäkkosť a pružnosťDezerty s kokosom: skvelá do sladkých guličiek alebo plnených kúskov, ktoré sa obaľujú v kokoseZahusťovanie: pridajte malé množstvo do omáčky alebo polievky a krátko prevarte pre hladšiu, jemne „ťahavú“ textúruObaľovanie: vyskúšajte na kúsky zeleniny či tofu pred vyprážaním pre jemnejší, ľahší povrchThajská inšpirácia: použite ju pri domácich ázijských snackoch ako doplnok k jedlám s tamarindovou omáčkou????‍???? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na Kai Look Kuey s tamarindovou omáčkou (thajský štýl)Objavte chute Thajska s týmto jednoduchým receptom na kuracie ryžové knedlíky s osviežujúcou tamarindovou omáčkou.???? Zloženielepkavá ryža 88 %, voda???? Výživové hodnotyEnergetická hodnota (kJ)- 1506 kJEnergetická hodnota (kcal)- 360 kcalTuk- 0 gSacharidy- 84 g, z toho cukry 0 gBielkoviny - 6 gSoľ - 0,025 g✨ Bodka na záverViete, že lepkavá ryžová múka sa vyrába z tzv. „glutinous“ ryže, ktorá je prirodzene veľmi škrobová a práve preto po uvarení vytvára typickú pružnú, žuvaciu textúru?