● 
Megachef Ústricová omáčka Vegan 570 g je v e-shopu Tasteofasia v kategorii ustricové omáčky za cenu 7,90 €. Všechny ustricové omáčky koupíte online v internetovém obchodě Tasteofasia, kde máme další zboží od značky Megachef.
✨ Vegánska „ustricová“ omáčka, ktorá spraví umami aj bez morských plodov ????Megachef Vegan ústricová omáčka je šikovný spôsob, ako dostať do jedla hlbokú umami chuť bez použitia ustríc. Má príjemne plnú, výraznú chuť a hodí sa všade tam, kde bežne siahate po ústricovej omáčke – len v rastlinnej verzii.V kuchyni funguje ako rýchly „ochucovací skrat“: pár lyžíc do woku, marinády či omáčky a jedlo získa intenzitu a zaoblenú slanosť. Vďaka tradičnej výrobe z húb údených na teakovom dreve pridáva aj jemný dymový tón, ktorý pekne podčiarkne mäso, tofu aj zeleninu.✅ Kľúčové vlastnostiVegánska alternatíva k ústricovej omáčke – umami efekt aj bez morských plodovBezlepková voľba pre jedlá, kde chcete zachovať typický ázijský profil chutiVýrazná, „zaobľujúca“ omáčka: stačí malé množstvo a chuť je hneď plnšiaJemný dymový nádych z húb údených na teakovom dreve dodá jedlu charakterUniverzálne použitie od rýchlych stir-fry po dochutenie hotových omáčok????️ Kľúčové použitieDo stir-fry: pridajte ku koncu opekania spolu so sójovou omáčkou a trochou cukru pre vyváženú glazúruAko marináda na tofu, tempeh alebo kuracie: zmiešajte s cesnakom, limetkou a trochou olejaDo rezancov a ryže: vmiešajte lyžicu do vyprážanej ryže alebo miešaných rezancov pre výraznejšie umamiNa zeleninu: krátko prehoďte brokolicu, huby alebo pak choi a dochuťte touto omáčkou namiesto klasickej omáčkyAko základ omáčky k jedlu: rozrieďte trochou vody alebo vývaru a nechajte krátko prebublať – vznikne rýchla „wok“ omáčka???????? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na kuracie mäso Kai YangVyskúšajte autentický thajský recept na grilované kura Kai Yang.???? Zloženievýťažok z húb 65 %, voda cukor, soľ, modifikovaný kukuričný škrob, konzervačné látky E202, E260.???? Výživové hodnotyEnergetická hodnota (kJ)- 506 kJEnergetická hodnota (kcal)- 121 kcalTuk - 0 gSacharidy - 27 g, z toho cukry 22 gBielkoviny - 3,1 gSoľ - 10,3 gPoužíva sa ako univerzálna koreninová omáčka na zvýraznenie umami arómy a chuti mäsa a zeleniny. Používa sa aj ako marináda, korenie na vyprážanie a korenie. Je tajnou zložkou omáčok používaných v známom brokolicovom a hovädzom miešanom pokrme, miešaných rezancoch a v mnohých luxusných čínskych reštauráciách. Tip: použite 1 polievkovú lyžicu na každých 100 g mäsa.✨ Bodka na záverViete, že ústricová omáčka sa v ázijskej kuchyni často používa skôr ako zvýrazňovač umami než ako „rybacia“ chuť, takže rastlinná verzia vie fungovať prekvapivo podobne?
