● 
Non Food Japonský nôž Sujihiki 20 cm je v e-shopu Tasteofasia v kategorii kuchynské nože za cenu 14,80 €. Všechny kuchynské nože koupíte online v internetovém obchodě Tasteofasia, kde máme další zboží od značky Non Food.
✨ Sujihiki 20 cm: presné a čisté rezy pri mäse aj rybách ????Sujihiki je japonský kuchynský nôž s dlhou, úzkou a tenkou čepeľou – presne ten typ, po ktorom siahnete, keď chcete rezať na dlhé ťahy bez „pílenia“. Vďaka štíhlemu profilu sa hodí na úhľadné porcie a pekné plátky, ktoré na tanieri vyzerajú rovnako dobre, ako chutia.V praxi oceníte najmä kontrolu nad rezom: tenká čepeľ sa ľahšie vedie a pri správnej technike pomáha robiť hladké, rovnomerné plátky. Je to výborný doplnok k univerzálnemu kuchárskemu nožu, keď chcete posunúť servírovanie mäsa či rýb na vyššiu úroveň.✅ Kľúčové vlastnostiDlhá a úzka čepeľ je ideálna na dlhé, plynulé rezy bez trhania povrchu surovinyTenký profil pomáha robiť rovnomerné plátky a udržať pekný tvar porciíSkvelý nôž na finálne krájanie a porciovanie po tepelnej úprave aj pri studenej kuchyniOproti širším nožom sa s ním ľahšie „tráfite“ do rovnakých hrúbok plátkovTip: pri krájaní využite čo najdlhší ťah čepele – výsledok bude čistejší než pri krátkych pohyboch????️ Kľúčové použitiePorciovanie pečeného alebo grilovaného mäsa na tenké plátky pred servírovanímKrájanie rýb na úhľadné kúsky, keď záleží na čistom rezePríprava carpaccia alebo tenkých plátkov na studené misyKrájanie rolád a závitkov tak, aby rez držal tvar a vyzeral reprezentatívneDoťahovanie finálnych plátkov pri servírovaní jedál, kde chcete rovnakú hrúbku porcií???????? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na polievku MisoObjavte čaro tradičnej japonskej kuchyne s touto lahodnou polievkou miso.✨ Bodka na záverViete, že sujihiki sa často používa ako japonská alternatíva k západnému „slicing“ nožu na dlhé, plynulé krájanie bez pílenia?
