Squid Rybacia omáčka 4,5 L

✨ Thajská rybacia omáčka, ktorá dá jedlu hĺbkuRybacia omáčka Squid je klasika, keď chcete do jedla dostať výraznú slanú chuť a „umami“ bez zložitého dochucovania. Stačí malé množstvo a zrazu sú omáčky, polievky aj marinády plnšie, guľatejšie a chuťovo pospájané.Veľké 4,5 l balenie sa hodí všade tam, kde sa rybacia omáčka používa často – doma pri ázijskej kuchyni vo veľkom štýle aj v gastro prevádzke. Skúste ju pridávať postupne: ľahko preberie hlavné slovo, no v správnej dávke spraví z dobrého jedla výborné.✅ Kľúčové vlastnostiDodá jedlu výraznú slanosť a umami – funguje ako „tajná ingrediencia“ do omáčok a vývarovVýborná na dochutenie bez toho, aby ste museli pridávať veľa ďalších korenínPraktická vo veľkom balení 4,5 l, keď varíte často alebo vo väčších dávkachNajlepšie funguje pri postupnom dávkovaní: najprv pár kvapiek, potom doladiť podľa chutiSkvelo zapadne do thajských a vietnamských chutí, no vie pomôcť aj mimo Ázie (napr. do dusených jedál)????️ Kľúčové použitieDo kari omáčok (napr. Panang) – pridajte na konci po lyžičkách, aby vynikla plnosť chutiDo marinád na mäso alebo tofu – spolu s limetkou/citrónom a cukrom vytvorí vyváženú slano-kyslo-sladkú chuťDo polievok a vývarov – pár kvapiek vie nahradiť časť soli a chuť je „bohatšia“Do vietnamských dusených jedál, napr. Bò Kho – pomáha prepojiť chuť korenín a výpekuDo rezancových jedál typu Khao Soi – dochuťte až pri finálnom ladení, aby sa nestratili ostatné arómy????‍???? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na Bò Kho (vietnamský guláš)Vychutnajte si autentické vietnamské jedlo plné aromatického korenia a jemne duseného hovädzieho.Recept na Panang kariObjavte nezabudnuteľnú chuť thajského Panang kari!Recept na kari rezance Khao SoiObjavte nezabudnuteľnú chuť thajskej kuchyne s receptom na Khao Soi – voňavú kari rezancovú polievku plnú exotických chutí.???? ZloženieExtrakt z ančovičiek 77%, soľ, cukor.???? AlergényRyby???? Výživové hodnotyEnergia (kJ) - 236 kJEnergia (kcal) - 56 kcalTuky- 0 gSacharidy- 3 g z toho cukry 2,8 gBielkoviny-11 gSoľ - 27,2 g✨ Bodka na záverViete, že rybacia omáčka sa často používa v malých dávkach ako prirodzený zvýrazňovač chuti (umami), podobne ako sójová omáčka, no s odlišným charakterom?