Windmill Múka z lepkavej ryže 400 g

✨ Jemná múka z lepkavej ryže pre pružné cesto a hladké zahustenieMúka z lepkavej ryže (glutinous rice flour) je stálica v ázijskej kuchyni, keď chcete dosiahnuť typickú pružnú, jemne „žuvaciu“ textúru. Po uvarení alebo naparení vytvára hladké, kompaktné cesto, ktoré drží tvar a zároveň ostáva príjemne mäkké.Skvele sa hodí na ryžové koláčiky, knedličky a dezerty, ale aj ako šikovné zahusťovadlo do omáčok či polievok, keď chcete jemnejší výsledok bez hrudiek. Ak radi skúšate thajské a ďalšie juhovýchodné recepty, táto múka vám otvorí dvere k domácim ryžovým dobrotám.✅ Kľúčové vlastnostiPomáha vytvoriť pružnú, „chewy“ textúru typickú pre ázijské ryžové dezerty a knedličkyPo tepelnej úprave drží tvar a ostáva mäkká – ideálne na tvarovanie guľôčok a koláčikovV kuchyni funguje aj ako jemné zahusťovadlo, ktoré vie spraviť omáčku hladšouOproti bežnej ryžovej múke dáva výrazne lepšiu elasticitu (je určená na lepkavé/„glutinous“ ryžové cesto)Výborná voľba, keď chcete napodobniť textúru z ázijských pouličných sladkostí doma????️ Kľúčové použitieRyžové guľôčky a knedličky do sladkých polievok alebo sirupov (textúra príjemne pruží)Domáce mochi štýlom – mäkké ryžové cesto s plnkou podľa chutiZahustenie omáčok a polievok: rozmiešajte v studenej vode a potom pridajte do horúceho jedla, aby bolo hladkéRyžové koláčiky a dezerty na pare – keď chcete kompaktné, mäkké cesto, ktoré sa nerozpadáInšpirácia: vyskúšajte ju v receptoch thajského štýlu, napríklad pri príprave jedál ako Kai Look Kuey s tamarindovou omáčkou????‍???? Vyskúšajte naše originálne receptyRecept na Kai Look Kuey s tamarindovou omáčkou (thajský štýl)Objavte chute Thajska s týmto jednoduchým receptom na kuracie ryžové knedlíky s osviežujúcou tamarindovou omáčkou.???? ZloženieMúka z lepkavej ryžeNutričné hodnoty v 100gEnergia (kJ) - 1515 kJEnergia (kcal) - 360 kcalTuky- 0,5 gSacharidy- 81 g z toho cukry 0 gBielkoviny-7 gSoľ - 0,02 g✨ Bodka na záverViete, že múka z lepkavej ryže nie je „lepková“, ale názov odkazuje na jej lepkavú, pružnú textúru po uvarení?