Bordeaux Château Domaine de Merlet Pessac-Léognan 2020 0,75 l

Joel Tauzin z Domaine de Merlet je považovaný za jedného z posledných "mohykánov" najlepších parciel v Pessacu. Stále patrí medzi hŕstku, ktorí odolávajú slávnejším a bohatším v susedstve. Jeho 4,2ha parcela sa nachádza medzi Haut-Bailly a Smith Haut-Lafitte, pod vŕškom "La Louviére", ktorý je najvyššie položený v oblasti. Vinárstvo je v rovnakých rodinných rukách už od 18.storočia. Pôda obsahuje hlboký garónsky štrk, kde sa skvelo darí Cabernetu. Víno fermentuje v nerezových nádobách a následne vyzrieva reok v dubových ssudoch (30% nových). Produkcia je v súčasnosti len zhruba 1500 debničiek ročne! Víno disponuje skvelou zrelosťou, komplexnosťou a temperamnetom ročníka. Zároveň pôsobí ušľachtilo a dôveryhodne. Svojou kvalitou prevyšuje cenu. Vyzrievať môže pozitívne do 2035+.