DNM Adžvajen 50g je v e-shopu Biocare v kategorii doplnky stravy za cenu 1,53 €. Všechny doplnky stravy koupíte online v internetovém obchodě Biocare, kde máme další zboží od značky DNM.
Adžvajen je korenie využívané predovšetkým v Indickej kuchyni. Má veľmi ostrú a prenikavú chuť. Do jedla sa semená pridávajú až v záverečnej fáze, aby sa ich aróma nevytratila. Výborne sa hodí do slaného pečiva, chleba, k zelenej fazuľke, koreňovej zelenine, k rybám, do indických polievok a omáčok.
Semená Adžvajen sú olivovo zelenej až hnedej farby. Ich chuť je podobná tymiánu, pretože obsahujú esenciálny olej tymol, ktorý im dodáva aromatickú vôňu. Má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Vzhľadom sú podobné rasci, a rovnako ako aj ona sú bohaté na vlákninu, minerály, vitamíny a antioxidanty.
Pri zvýšenej produkcii plynov a čkaní je vhodné požuť zopár surových semien. Lyžička podrvených semien zabalená do látky, má vďaka tymolu pozoruhodnú silu, môže byť použitá na inhaláciu pri upchatí nosa.
Sú účinné aj v boji proti nadbytočným kilogramom. Na lačný žalúdok vypite 1 čajovú lyžičku semien namočených vo vode (približne pol pohára).
Celé adžvajen semená
Podľa chuti a množstva jedla.